top of page

HUZURSUZ BAĞIRSAK SENDROMU (IBS)


Huzursuz bağırsak sendromu, dışkılama rutininin değişmesine bağlı olarak karın ağrısı benzeri şikayetlerle ortaya çıkan kronik bir rahatsızlıktır.
Bağırsak mikrobiyotasının değişmesi, psikolojik sıkıntılar ve beyin-bağırsak aksındaki rahatsızlıklar sebebiyle ortaya çıkmaktadır.

Yiyeceklerin IBS üzerinde çift yönlü etkisi bulunmaktadır; yanlış besinler hastalık semptomlarını arttırırken, doğru besinler tedavi edici rol oynar. Yapılan araştırmalar bu hastalık tedavisinde tek bir beslenme çeşidi üzerinde yoğunlaşmıştır: Düşük FODMAP diyeti.


DÜŞÜK FODMAP DİYET TEDAVİSİ:


FODMAP, fermente edilebilir kısa zincirli karbonhidratları kapsar. Bu karbonhidrat türlerinin sindirimi sonucu açığa çıkan metabolitler, huzursuz bağırsak sendromu semptomlarından olan şişkinlik, gaz, ishal, kabızlık, karın ağrısı şikayetlerini arttırabilir. Huzursuz bağırsak sendromu olan kişilerde bu karbonhidrat türlerine olan hassasiyet arttığı için, beslenmede miktarları azaltılması gerekebilir.


BESİN GRUBU

SINIRLANDIRILMASI GEREKENLER

SERBEST OLANLAR

MEYVE

Elma, kayısı, böğürtlen, mango, nektarin, şeftali, armut, hurma, erik, karpuz

Muz, yaban mersini, kavun, greyfurt, üzüm, limon, ıhlamur, mandalina, portakal, ahududu, çilek

SEBZE

Enginar, kuşkonmaz, karnabahar, sarımsak, mantar, kuru soğan, arpacık soğanı, bezelye,

taze soğan

Havuç, patates, biber, frenk soğanı, salatalık, patlıcan, zencefil, taze fasulye, marul, zeytin, ıspanak, domates, kabak, taze nane, taze roka, taze dere otu, maydanoz, pazı, semizotu

PROTEİN KAYNAKLARI

Baklagiller, kaju

Dana, tavuk, kuzu eti, fıstık, ceviz ve çam fıstığı, yumurta, tempeh, tofu

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ

Yoğun/ koyulaştırılmış süt,

süzme peynir/ ev yapımı peynir, krema, süt, dondurma, yoğurt

Tereyağı, laktozsuz yoğurt, laktozsuz süt, diğer peynirler, pirinç sütü, cheddar, parmesan, mozeralla tip peynirler

EKMEK VE TAHILLAR

Buğday, çavdar, arpa

Sert (esmer) buğday, mısır, yulaf, mısır irmiği, kinoa, pirinç, glutensiz ekmek ve glutensiz tahıl ürünleri

DİĞERLERİ

Bal, sorbitol ve mannitol, yüksek fruktozlu mısır şurubu, früktoz

Akçaağaç şurubu, sükroz, glukoz


Araştırmaların büyük çoğunluğu; düşük FODMAP diyetinin, huzursuz bağırsak sendromu olan hastalarda karın ağrısı, gaz gibi şikayetlerin önlenmesinde yararlı olabileceğini savunmaktadır. Ancak uzun vadede bu diyetin etkinliğini saptayabilmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Bu nedenle bireysel farklılıkları göz önüne alarak; düşük FODMAP diyeti bazı hastalar için, diyetisyen gözetimi ile uygulanabilir.

11 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör
bottom of page